Опубликовано

Солодовый виски

«Вы представить себе не можете сколько глубины и тонкости открывается в виски, если пить его не из чего попало, а из дегустаторского коньячного бокала или из «тюльпановидного» для хереса». Ч. Маклин, «Солодовый виски». Солодовый виски (malt whisky) обладает самым оригинальным и комплексным вкусом. В Шотландии в настоящее время имеется более ста вискикурен, на каждой из которых производится определенный вид молтов. Различают солодовый виски официального и независимого розлива.

Официальный розлив обеспечивает постоянство вкуса и аромата, тем самым, являясь «визитной карточкой» вискикурни, на которой он производится.

Независимым розливом молтов занимаются так называемые «независимые» компании или independent whisky merchants (independent bottlers). Они покупают виски на вискикурнях, выдерживают его на собственных складах, экспериментируют с окончанием, сроком выдержки, и с типом бочки, то есть «ограняют» тот драгоценный камень, который они приобрели на перегонном заводе. Часто только в «независимом» исполнении можно купить продукт закрытых или «спящих» вискикурен. Обладая ограниченными запасами таких виски, негоцианты выпускают розлив нечасто, и этот виски сразу же становится раритетом. ПРАВИЛЬНЫЙ БОКАЛ Надо заметить, что Читать далее «Солодовый виски»

Опубликовано

Корпоративным клиентам

Основными приоритетами работы нашего интернет-магазина являются ответственность и полное исполнение всех обязательств перед клиентами. Это одна из причин, по которой многие компании выбирают нас в качестве постоянного поставщика алкоголя.

Сделав заказ, Вы можете быть уверены, что он будет доставлен Вам в оговоренный срок. Опытные консультанты помогут Вам подобрать алкогольную продукцию для:
корпоративных мероприятий
подарков клиентам и партнерам Вашей компании
представительских целей
наполнения ассортимента Вашего бара или
ресторана

Мы заботимся о наших клиентах. В интернет-магазине действует гибкая система скидок, включающая скидки на разовые заказы в зависимости от объема и скидки постоянным клиентам. Наши постоянные клиенты могут рассчитывать на оригинальные подарки из эксклюзивного ассортимента. Вся предлагаемая алкогольная продукция надлежащим образом сертифицирована и имеет акцизные марки нового образца. Читать далее «Корпоративным клиентам»

Опубликовано

Немного из истории Мерло

Популярность Мерло у виноградарей выросла в 80-е годы настолько, что к 1988 г. в Бордо, Бержераке и Лангедоке-Руссильоне он занимал третье место по площади посадок после Кариньяна и Гренаша. Сейчас во Франции насчитывается 60 000 га Мерло (для сравнения, под лозой Каберне Совиньона лишь 36 500 га). Этот сорт распространен шире, чем какой-либо из Каберне, не только в Бордо, но и в остальной части юго-западной Франции.
Общая площадь посадок виноградников Лангедока, занятых Мерло, более чем удвоилась в период с 1988 по 1998 гг., достигнув 18 500 га. Основная часть урожая с них предназначена для производства vins de pays (закон об АОС Лангедока позволяет использование Мерло) и сосредоточена в Кабарде и Кот-де-ля-Мальпер. Из производимого здесь Мерло делают недорогие фруктовые вина, которые лучше пить молодыми. В середине 90-х за пределами Франции, особенно в США, когда популярность Мерло достигла пика, они продавались успешнее, чем вина сопоставимого уровня из Каберне Совиньона. Читать далее «Немного из истории Мерло»

Опубликовано

Мир вкуса с Dom Perignon

Моэт и Шандон на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей шампанского в мире. Именно эта фирма производит самое знаменитое в мире шампанское: cuvee dom perignon. Но это лишь малая часть истории дома Моэ и Шандон.

Dom Perignon купить стало возможным только после Великой депрессии (с 1936 года), а появилось оно незадолго до нее (в 1921 году). Датой основания компании значится 1743 год, когда Клод Моэ организовал свою фирму и начал поставлять игристые вина, спрос на которые в то время стремительно рос. Соответственно, рос и бизнес Моэ: если в начале он поставлял вина из Шампани в Париж, то к концу XVIII столетия Моэ и Шандон уже занимались экспортом продукции в Европу и Соединенные штаты.

Первый образец марочного шампанского Моэ представил в 1842 году. К тому моменту уже 10 лет как фирма носила двойное название, поскольку половину бизнеса Моэ отдал своему зятю, которого звали Пьер-Габриэль Шадо де Бриаллье А самый продаваемый свой бренд: Брют Империал, фирма впервые выпустила в 60-х годах XIX века. Читать далее «Мир вкуса с Dom Perignon»

Опубликовано

Просто хороший виски

Дьюарc, пожалуй, самое титулованное в своей категории виски в мире. Имея в своем запасе около 200 наград за всё время своего существования, оно практически каждый год получает все новые награды на всевозможных выставках. Можно с уверенностью сказать, что дюарс один из самых знаменитых в мире скотчей!

Одним из самых ходовых продуктов компании является виски dewars 12 лет выдержки. Купажируется оно, соответственно, из спиртов 12-летней выдержки, а затем выдерживается ещё полгода в бочках из дуба, дозревая и набирая вкус и аромат. Его еще называют dewars special reserve, ведь получают его, путем смешивания более чем 40 виски на солодовой и зерновой основе. Это виски обладает крепостью 43% и самодостаточно, даже если его не сочетать с едой и другими напитками, а просто наслаждаться вкусом чистого продукта недаром последние годы оно является лидером мировых дегустационных конкурсов. Дюарс 12 лет выдержки может порадовать вас своим вкусом, или стать отличным подарком для друзей. Читать далее «Просто хороший виски»

Опубликовано

Hine: Не размениваясь по мелочам.

История дома Хайн началась во Франции – на родине коньяков, но начал её вовсе не француз, а уроженец туманного альбиона Томас Хайн, который удачно женился на дочери владельца небольшого коньячного бизнеса Delamain (ныне до сих пор существует известная марка коньяка Delamain). Когда же бизнес в 1817 году частично перешел к нему по наследству, Хайн, создав новую фирму, довольно быстро раскрутил свой собственный бренд. Он заложил основу для удачного бизнеса своих потомков. Со смертью Томаса в 1822 году дело не остановилось, наоборот, с каждым годом совершенствовалось качество продукции, и коньяки от Хайна завоевывали всё новые вершины. Уже в 1859 году коньяк hine vsop получает первую награду международного уровня. А в 1962 году коньяк достиг высшей степени признания – дом Хайн стал официальным поставщиком королевского двора Англии. Хайн не перестает с ними сотрудничать и сегодня, поставляя коньяки hine antique xo ко двору королевы Елизаветы II. Монархи плохого не посоветуют, ведь каждая бутылка любых коньяков Хайн, будь то hine rare vsop или hine xo – это гарантия неизменного качества и эксклюзивного вкуса. Читать далее «Hine: Не размениваясь по мелочам.»

Опубликовано

Кашаса Cachaca Ypioca Gold

Появлением кашасы бразильцы обязаны португальским конкистадорам, прихватившим с собой из Старого Света несколько самогонных аппаратов и поэкспериментировавшим с местным сырьем. Поначалу, говорят, получалась жуткая гадость, но затем в технологическом процессе кое-что исправили, и рабовладельческая Бразилия обзавелась жидкой валютой. В буквально смысле слова. Именно за кашасу рабовладельцы покупали себе новых рабов.

К XVII веку кашаса стала поистине народным напитком, что впоследствии привело к независимости Бразилии: португальские власти не учли горячей приверженности бразильцев к тростниковой водке (а именно ею, по сути, и является кашаса). В попытках «рыночными методами» (то бишь, путем высоких пошлин для конкурентов, а то и полного запрета производства) укрепить на местном рынке портвейн и мадеру, метрополия возбудила в своей крупнейшей колонии волну патриотического гнева. На рубеже XVIII и XIX веков лозунг «За нашу кашасу!» по популярности ничуть не уступал призывам «За свободную Бразилию!»… Стоит ли говорить, что Португалия в конце концов капитулировала? Читать далее «Кашаса Cachaca Ypioca Gold»

Опубликовано

Вина Киндзмараули

Магазин грузинских вин  предлагает Вам качественные вина Грузии Кинзмараули а также другие вина из разных уголков Грузии и света: Франции, Италии, Испании, Австралии, ЮАР, Чили!

В магазине грузинских вин  Вы сможете купить вино по Вашему вкусу, его доставят легко и быстро.

Затрудняетесь в выборе? Опытные консультанты магазина помогут Вам сориентироваться среди большого каталога вин.

А в разделе «Блог Сомелье» вы узнаете много интересного об этом изумительном напитке. С помощью нашего сомелье вы научитесь ориентироваться в мире вин. Читать далее «Вина Киндзмараули»

Опубликовано

Аристократичное выдержанное вино Sutil Acrux

Аристократичное выдержанное вино венчает собой коллекцию Sutil. Его купаж составлен мастерской рукой винодела из ярких красок сортов винограда Каберне Совиньон. Карменер, Сира, Каберне Фран.

Вино обладает красивым темно—вишневым цветом, которым можно любоваться бесконечно долго. Букет вина, исключительно сложный, с тонами красных ягод, сливы, пряностей и ореховыми ноками, лучше всего раскрывается при декантировании. Вкус полный, концентрированный, с выраженными танинами и насыщенными фруктовыми оттенками. Читать далее «Аристократичное выдержанное вино Sutil Acrux»

Опубликовано

Алкогольный портал

Спасибо, что заглянули к нам. Если вам не интересен алкоголь, и Вам не любопытно, что новенького преподнес рынок коньяка или как из подручных средств приготовлять алкогольные коктейли, просто щелкните мышкой, и это окно закроется.

А теперь, для истинных ценителей, простой вопрос. Вы употребляете (не без удовольствия) алкогольные напитки, умеете или хотите научиться оценивать их качество, наслаждаетесь каждой каплей Вашего «избранника» и интересуетесь историей их происхождения? Неужели «да»? Тогда это Вы удачно зашли. Потому что наш информационный портал именно для Вас. Мы расскажем Вам многое практически обо всех видах алкоголя и постараемся заново познакомить Вас со «старыми знакомыми». Благородные красные и белые вина, виски и коньяки, бренди и абсент, куда же без него. И, несомненно, водка и ее лучшие производители. Российский рынок пива и история вина. Технология приготовления текилы в домашних условиях (шутка).

Рассказы о нежных и жгучих коктейлях. Также мы не забыли и про алкогольный калейдоскоп: многим будет интересно узнать, как появился шотландский виски и о ведущих производителях коньяка, классификацию пива и свежие тосты на свадьбу, и много-много других интересных и познавательных фактов и новостей об алкоголе. Читать далее «Алкогольный портал»